駅の構内に付属したようなレストランで食べました。ヨーロッパで最も満足した料理です。
ドイツ語のメニューを開けて､ウェイターに､これは何だ?、と指差して聞くと､料理の説明をしてくれました。が､よく分かりません。しまいに､生の貝を持ってきて､これを料理するのだ､といいました。やっぱりムール貝！でした。
にんにくとバター､そしてワインで蒸した､これ以上に単純な料理はない､というゆでたての新鮮なムール貝が､洗面器のような容器にぎっしり入っていました。何分だったか､待てといわれ､それからあけて大満足し､ふたの部分を貝殻入れにして、ひたすら何十個も食べました。
横の灰皿にしか見えないものは､ポテト・チップスです。
パリの研究所で
いつも早く着くために､インタビューの相手が現れるまで､私はスケッチをしていました。ここは日本でいえば霞ヶ関､でしょうか？ しかし､椅子ひとつ見てもパリですね。
マンハイムのホテル：部屋のテーブルの上に
フランクフルトから、明日はパリまで移動する日でした。時間もあったので､少しパリに向けて移動した街で宿を探したほうが良いかな､と思いました。
ここはすっかり雪景色で､舗道に積もった雪の山に足を取られながら､駅に近い小さなホテルに部屋を取れました。夕食はケバブのテイク・アウトを探しに出かけました。
